Nelle giornate di Scuola Aperta saranno presentati i progetti "Celiachia" e "Prevenzione al fumo" pensati ed elaborati dagli allievi della IIBA indirizzo alberghiero e IVA indirizzo agrario. Scopo di questi progetti è la sensibilizzazione degli allievi a problematiche di attualità.
Eccovi una sintesi dei lavori: